トマトソースのスパゲッティ

「トマトソースのスパゲッティ」

【材料】（2人分）
・スパゲッティ：160g
・トマト：2個
・たまねぎ：2/5個（80g）
・セロリ：20g
・にんにく：1片
・オリーブオイル：小さじ4
・コンソメスープの素（固形）：1個
・オレガノ：少々
・塩・こしょう：少々
・粉チーズ：小さじ4
・バジル（生）：少々

【作り方】
1.トマトは皮を湯むきし、種を取り除いてザク切りにします。※湯むき：トマトに十字の切れ目を入れ、熱湯にくぐらせます。
2.たまねぎ、セロリ、にんにくは、それぞれ、みじん切りにします。
3.フライパンにオリーブオイルを熱して、②を炒め、①と固形スープの素・オレガノ・塩・こしょうを加えて、トマトがくずれるまで煮ます。
4.スパゲッティをゆで、皿に盛り付けたら、粉チーズをふってバジルを飾ればできあがりです。


[カロリー：470kcal]　[塩分：2.4g]　
トマトソースのさっぱり感は、夏にもオススメ！疲労回復に最も効果的なメニューです♪
※たんぱく質が不足気味のメニューなので、肉や魚の副菜をそええるとバランスがいいです。