「ごぼうのゴママヨ和え」
【材料】（2人分）
- ごぼう：80g
- ★マヨネーズ：小さじ4
- ★しょうゆ：小さじ1
- ★砂糖：少々
- ★すりごま：小さじ1
- サラダ菜：4枚
- パセリ：少々
【作り方】
- ごぼうは、皮をこそげ、ささがきにして、水にさらしておきます。
- アクを抜いたごぼうをゆでて 水気を切っておきます。
- ★の調味料を合わせて、ゴボウをあえて、サラダ菜を盛り付けた器にもってできあがりです。
[カロリー：120kcal] [塩分：0.7g]
ごまの繊維質で、便秘に効果があります。マヨネーズのカロリーを控えたいなら、ヨーグルトを少々入れてみて。
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