「かぶと油揚げの煮物」
【材料】（2人分）
- かぶ：3個
- 油揚げ：2/3枚
- ★だし汁：1カップ
- ★さけ：小さじ2
- ★砂糖：小さじ1と1/2
- ★塩：少々
【作り方】
- かぶは少し茎を残した状態で、四つくらいに切ります。
- 油揚げは熱湯をかけ、油抜きし、短冊切りにします。
- ★の調味料を鍋に入れて煮立て、かぶを煮ていきます。
- かぶに火が通ったら油揚げを加えて、味をととのえたら、できあがりです。
[カロリー：60kcal] [塩分：1.0g]
かぶなどの淡色野菜は、油揚げなどの大豆食品と合わせるとコクが出ておいしくなります。
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