さつまいもの牛乳煮

「さつまいもの牛乳煮」

【材料】（2人分）

• さつまいも：150g
• 枝豆：20g
• ★牛乳：2/3カップ
• ★砂糖：小さじ1
• ★塩：少々

【作り方】

1. さつまいもは、1.5cmの厚さに切り、ひたひたの水を入れて、火にかけておきます。
2. さつまいもの周囲が半透明になってきたら、ゆで汁を捨てて、★の調味料を加えます。
3. さつまいもがやわらかくなるまで煮たら、ゆでた枝豆を一緒に添えてできあがりです。

　[カロリー：165kcal]　[塩分：0.2g]　

食物繊維たっぷりのさつまいもは、便秘にも効果的です。