「水菜とあぶらあげの煮びたし」
【材料】（2人分）
- 水菜：140g
- 油揚げ：2/3枚
- ★だし汁：2/3カップ
- ★しょうゆ：小さじ2
- ★さけ：小さじ1
- ★みりん：小さじ2
- ★塩：少々
【作り方】
- 水菜は、食べやすい長さに切って、ゆでて、水気を切っておきます。
- 油揚げは、油抜きして、1cmくらいに切っておきます。
- ★の調味料を入れて火にかけ、煮立ったら、水菜と油揚げを入れて、さっと煮たら、火を止めて、10分ほどおいたらできあがりです。
[カロリー：50kcal] [塩分：1.0g]
シャキッとした歯ごたえがなくなるまで、煮つけないように注意してくださいね。
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