キャベツのアンチョビソテー

「キャベツのアンチョビソテー」

【材料】（2人分）

• キャベツ：4枚
• にんにく：1片
• アンチョビ：2枚
• サラダ油：小さじ4
• こしょう：少々
• パセリ：少々

【作り方】

1. キャベツは4cm角くらいに切っておきます。
2. にんにくは、薄切りにし、アンチョビは、みじん切りにします。
3. フライパンに油を熱し、にんにくを入れ香りが出てきたら、アンチョビを加えます。
4. さらにキャベツを入れて、こしょうで味を調えたら、最後にパセリを添えてできあがりです。

　[カロリー：130kcal]　[塩分：0.7g]　

アンチョビは、塩分濃度が高いので、食べ過ぎに注意です。