「キャベツのコールスロー」
【材料】（2人分）
- キャベツ：200g
- キウイ：1/2個
- たまねぎ：30g
- チャービル：適量
- ★サラダ油：大さじ1/2
- ★プレーンヨーグルト：大さじ2
- ★酢：小さじ1
- ★塩：小さじ1/4
- ★砂糖：小さじ1/2
- ★こしょう：少々
【作り方】
- キャベツは千切りにして、たまねぎは薄切りにしておき、塩をふってしんなりしてきたら、水洗いし、水気を切っておきます。
- キウイは、皮をむいて半月切りにします。
- ボウルに★の調味料を混ぜ合わせたら、他の野菜をよく混ぜ合わせて味をなじませて、最後のチャービルを添えてできあがりです。
[カロリー：81kcal] [塩分：0.7g]
チャービルは、ハーブのひとつです。なければ、イタリアンパセリなどでも。
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