2012/02/05

コーンスープ

「コーンスープ」
【材料】(2人分)
  • スイートコーンの缶詰(クリームタイプ):120g
  • 牛乳:2と1/2カップ
  • コンソメスープの素:少々
  • 塩:少々
  • こしょう:少々
  • パセリ:少々
【作り方】
  1. 鍋にスイートコーン・牛乳・コンソメの素を入れて煮立てます。
  2. 塩・こしょうで味を調えて、パセリを添えたらできあがりです。
 [カロリー:140kcal] [塩分:1.4g] 
骨粗鬆症に効果的です。牛乳に卵黄を加え、仕上げに生クリームを加えると、本格的です。ただし、100kcal増えますので注意です。

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