「かぼちゃのきなこ煮」
【材料】(2人分)
- かぼちゃ:150g
- きなこ:大さじ1
- ★だし:1カップ
- ★みりん:大さじ1/2
- ★しょうゆ:大さじ1/2
【作り方】
- かぼちゃは、くし形に切ります。
- 鍋にかぼちゃと★の調味料を加えて、火にかけ、煮立ったら弱火にして、落し蓋をして、かぼちゃがやわらかくなるまで煮ます。
- やわらかくなったら、きなこを加え、煮汁がなくなるまで煮汁をからませながら煮たら、できあがりです。
[カロリー:111kcal] [塩分:0.8g]
ちょっとした箸休めとして、食べることができます。
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