揚げ里芋の青海苔和え

「揚げ里芋の青海苔和え」

【材料】（2人分）

• 里芋：6個
• 青海苔：大さじ4
• 塩：小さじ1/2
• 揚げ油：適量
• プチトマト：少々

【作り方】

1. 里芋は半分に切って、水にさらして水気を切っておきます。
2. 青のりは塩と別容器で混ぜ合わせておきます。
3. 揚げ油を170度にし、里芋をキツネ色になるまで揚げます。
4. 揚げた里芋の油を切り、熱いうちに、青のりであえます。
5. お皿に盛り付け、プチトマトを添えればできあがりです。

　[カロリー：85kcal]　[塩分：1.3g]　

揚げ物でも素揚げは、カロリーを低く抑えることができます。