「キンメダイの煮付け」
【材料】(2人分)
- キンメダイ:2切れ
- 生姜:6枚
- ☆だし汁:1カップ
- ☆しょうゆ:小さじ4
- ☆みりん:小さじ2
- しめじ:40g
【作り方】
- 鍋に☆の調味料と生姜を入れ、火にかけます。
- 煮立ったら、きんめだいを入れて、落し蓋をし、20分ほど煮付けていきます。
- しめじも同様に、煮付けておきます。
- 煮あがったら、皿に盛り付けてできあがりです。
[カロリー:110kcal] [塩分:2.0g]
基本的には、どんな魚も同じように煮付けることができますので、旬のものをうまく利用して作ってみてください。
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