サンマのチンジャオ風

「サンマのチンジャオ風」

【材料】（2人分）

• さんま：1尾
• ☆しょうゆ：小さじ1
• ☆さけ：大さじ1/2
• ☆片栗粉：大さじ2/3
• にんにくの芽：1束
• 赤ピーマン：1個
• サラダ油：大さじ1
• ★オイスターソース：大さじ1
• ★しょうゆ：小さじ1
• ★さけ：大さじ1/2
• ★砂糖：小さじ1/3

【作り方】

1. さんまは、3枚におろし、5mm幅くらいの斜め切りにし、☆の調味料をふっておきます。
2. ピーマンは、千切り、にんにくの芽は3cmの長さに切っておきます。
3. フライパンに油を熱し、さんまを焼き、火が通ってきたら、ピーマンを加え、最後に★の材料で、味を調えてできあがりです。

　[カロリー：264kcal]　[塩分：1.8g]　

さんまで作ったチンジャオロース。ぜひ挑戦してみてください。