「鶏のごま揚げ」
【材料】（2人分）
- 鶏もも肉：200g
- ☆しょうゆ：大さじ1
- ☆にんにくのすりおろし：小さじ1
- ☆さけ：大さじ1/2
- ★白ごま：大さじ1
- ★黒ごま：小さじ1/2
- ★小麦粉：大さじ2
- 揚げ油：適量
- しし唐：10本
- すだち：1個
【作り方】
- 鶏肉は食べやすい大きさに切り、☆の調味料をふり、1時間ほど味をしみこませます。
- しし唐は、切れ目を入れて、160度に熱した油でカラッと揚げておきます。
- 1.の汁気をふき取って、★の衣をつけ、170～180度の油で揚げていきます。
- 器に盛って、しし唐とスダチを添えたらできあがりです。
[カロリー：259kcal] [塩分：1.5g]
すだちなければ、ゆずやレモンなどでも。お好きなものを添えてみてください。
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